Home - PANA Coffee

คุณภาพของกาแฟเป็นผลมาจากความหลากหลายของปัจจัยต่าง ๆ ที่เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์ การปลูก การแปรรูป การคั่ว ไปจนถึงวิธีการชง ซึ่งในช่วงหลายปีที่ผ่านมา การค้นหาความสมบูรณ์แบบของกาแฟนำไปสู่การสร้างสรรค์นวัตกรรมใหม่ ๆ และก่อเกิดความร่วมมือกันอย่างต่อเนื่อง จากเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟไปจนถึงบาริสต้าผู้ชงกาแฟ เราจึงสร้างสรรค์ศูนย์เรียนรู้กาแฟขึ้น เพื่อเป็นแหล่งสำหรับแบ่งปันความรู้เหล่านี้ให้กับทุก ๆ คน

การเดินทางของกาแฟ

กาแฟแต่ละแก้วที่สร้างความสุขในการดื่มให้กับผู้คนในแต่ละวัน มีเรื่องราวการเดินทางที่ยาวไกล เริ่มตั้งแต่การคัดสรรเมล็ดพันธุ์ที่สมบูรณ์ ส่งต่อไปยังผู้ปลูกที่คอยดูแลให้เมล็ดกาแฟนั้นได้โผล่พ้นผืนดินเพื่อผลิใบอ่อนและเจริญเติบโตจนสามารถให้ผลผลิตที่มีคุณภาพเหมาะกับการเก็บเกี่ยว เพื่อส่งต่อไปยังกระบวนการแปรรูป การคั่ว จนไปสิ้นสุดการเดินทางที่การชง เส้นทางอันยาวไกลนี้เกิดขึ้นเพื่อส่งต่อกาแฟที่ดีที่สุดให้กับผู้คนที่รักกาแฟ